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吃得多不如吃得好 副食品添加有技巧
 
  除了補充營養外,添加副食品還有一樣好處,就是讓寶寶練習咀嚼半固體的食物,並開始訓練自己進食。當寶寶出現厭奶的情況時,就是接觸新食物的好時機,而一天中餵副食品的最佳時間,則是在兩次餵奶間,在寶寶稍微有點餓,而精神奕奕的時候,寶寶會有較大興趣嘗試新奇的食物。
  副食品的量應由少到多,並從稀釋逐漸增加到正常的濃度,每次應只加一種新的食物,讓寶寶的腸胃逐漸適應。由於固體食物逐漸增加時,喝奶量會相對減少,而寶寶減少了奶量後,也會比較容易口渴,因此水分的補充也很重要。開水或稀釋過的果汁,都是很好的水分攝取來源,含有蔗糖的飲料或糖水則應盡量避免,以免寶寶剛接觸新食物,就養成喜歡甜食的習慣,另外還可有效減少齟齒機會。
副食品選擇及處理要領
  • 若選用現成的嬰兒副食品,應注意製造日期和有效期限。
  • 食物種類應多樣化,讓寶寶接觸不同的口感並練習咀嚼。
  • 注意食物、烹調器具的清潔。
  • 注意食物新鮮度,採購後應儘早食用,以免水分和養分流失,以及避免滋生細菌。
  • 每次只添加一種新的食物,若第一次不接受,下次再嘗試。
  • 保持食物的天然原昧,避免添加太多調味料。
  • 可用果汁機或食物調理機輔助,將食物切細碎。
  • 蔬菜勿烹調過久,寶寶可從蔬葉較柔軟的部分開始嘗試。
  • 注意食物顏色的搭配與變換。
  • 注意食物溫度,以溫冷為宜,避免過燙或冰的過度。

 


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