| 孕產婦食譜~中醫安胎藥膳食譜 |
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採訪／謝亨如
採訪諮詢／長庚醫院中醫科主治醫師吳宜鴻
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傳統中醫觀點認為，孕婦在早期妊娠之所以會發生流產現象，是因為孕婦的脾腎氣血虛弱，進而陰虛內熱，導致胎元殞亡（古時稱之為滑胎）。
治療方法是以補腎健脾、益氣養血為主，來調節胎兒和母親之間的免疫細胞互動。長庚醫院中醫科主治醫師吳宜鴻提供下列食補藥膳，給不同症狀的懷孕婦女作為調養身體的參考： |
| ◆糯米山藥粥： |
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作法： |
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先將續斷二十五公克、杜仲二十五公克、菟絲子二十五公克（布包）、桑寄生二十五公克，以水煮去渣取汁，後下糯米及搗碎的山藥共煮為粥，適合空腹食之。
若孕婦有耳鳴、腰膝酸軟、食慾差、大便稀軟、夜尿次數瀕繁、孕後黑眼圈加重等症狀者，食療上以健脾補腎為主，可食糯米山藥粥，此粥也適合在懷孕前食用。 |
| ◆參耆粥： |
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作法： |
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將生黃耆三十公克、黨參十公克、黃精十五公克，先水煎煮去渣取汁，後下糯米煮粥。
若孕婦臉色蒼白或偏黃，有頭暈、動則心悸等症狀，食療要以益氣養血兼健脾為主。可食參耆粥，此粥亦適合在孕前食用。 |
| ◆阿膠養陰粥： |
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作法： |
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先將麥冬十五公克、生地十五公克、何首烏十五公克、黃精十五公克水煎煮取汁，後入大米一百公克煮成粥，再將搗碎的阿膠入粥稍煮，待其融化即可。
若是孕婦出現臉頰常常潮紅、手心、腳心常熱熱的、口乾咽燥等症狀，可食用阿膠養陰粥。 |
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（取材自嬰兒與母親雜誌)
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