孕期的飲食調養
採訪撰文/鄭曉薇
採訪諮詢/國泰綜合醫院婦產科主任醫師 陳樹基
     台北醫學大學附設醫院婦產科主治醫師 楊鵬生
參考資料/《準媽媽關心的孕期話題》婦幼家庭出版社
每一位懷孕的媽咪,對於長達十個月的孕期飲食菜單上,都必須要懂得如何照顧自己以及寶寶的健康,選對好的食物,可以吸取到正確且豐富的營養,幫助體內寶寶成長發育,對於母體本身來說,也能幫助體力上的負荷,補足孕期容易消耗的熱量。

一人吃兩人補

在現今民生富裕的台灣,孕期婦女在基礎的飲食餐點選擇上,多樣化及新鮮的菜色是很容易獲取的食物來源,但是在這些讓媽咪胃口大開的食物當中,選擇最佳的營養素食用,對於寶寶與母體的健康才能有實質的幫助。

害喜媽咪如何吃?

妊娠孕吐的媽咪,除了會胃口不好之外,常常還會有不知道該如何「進食」的問題,而懷孕之所以會出現孕吐情形,主要是因為體內黃體激素升高的關係,但情況的輕重並不是每位媽咪都一樣,而在孕期的第6到第18週是孕吐最嚴重的時期,這時候像是味道強烈的蔬菜水果、酒精、咖啡等,以及不夠新鮮的魚肉等,都會引發孕婦產生反胃的感覺,因此,在飲食上醫師有下列幾點建議:

※有些媽咪會因為嚴重孕吐而不想進食,這樣是會影響母體及胎兒的營養需求,所以建議還是要適量的飲食,亦不可過度偏食。
※遵行少量多餐原則,將三餐的份量分為多餐食用,不用勉強自己一餐一定要吃下多少東西,有吸收才是重點。
※乾糧類食物:餅乾、吐司類的物品,屬於較乾的食物,對孕吐的媽咪而言,較易入口。
※新鮮的蔬果可搾成柳橙汁、葡萄汁或是蔬菜汁,不僅易食用,也可補充維生素。
※過於刺激的食物不宜進食,油炸或過於油膩的食物應避免。

孕期體重控制

理想的十月孕期體重增加值,以12∼15公斤為標準,所以,進食上的「量」與「質」同等重要,體重過輕的媽咪,會影響胎兒的發育,使其骨骼及牙齒的發育不良,本身也易有貧血症狀;而體重過重的媽咪,除了行動不方便外,還容易水腫、血壓過高、蛋白尿,患有妊娠毒血症,危及母子的健康安全。

(取材自媽咪寶貝雜誌)
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