孕婦夏季涼補大公開-3
採訪/高木蘭
採訪諮詢/榮星中醫聯合診所中醫師 賴正均
台大醫院營養師 翁慧玲
身體虛弱孕婦的注意事項
台灣地區過敏體質的人口眾多,如:過敏性鼻炎、氣喘、異位性皮膚炎、蕁麻疹等,這些女性在孕期要更重視身體保健,若吃生冷食物(像西瓜、冰品),易使舊疾復發造成身體不適,孕婦最好自己避免。此外,原本就是過敏體質的孕婦,如果已找出過敏物,最好能儘量將其排除於生活外,以能擁有一個舒適的懷孕期。

賴正均中醫師也指出,最好不要吃生魚片、生牛肉和其他未煮熟的肉類,因為不僅容易有腸胃問題,也易感染細菌。針對可能會過敏的食物,如:海鮮、鮮奶、花生、香蕉、橘子、蛋,應和婦產科醫師、營養師討論替代性食物,以能攝取均衡營養,提供胎兒所需的養分。

孕婦適不適合吃冰?
賴正均中醫師提醒孕婦,夏季一到,市面上五花八門的冰品,像雪糕、冰淇淋、冰棒、可樂、汽水等,都是高熱量食品,不適宜多吃,因為這些冰品只能暫時解渴,但是其含糖量多,且其中的化學色素及添加物對健康無益,所以如果能花點工夫,自製一些簡單飲品,那對全家人身體都會較有益。

對於喜歡咖啡、茶類飲品的孕婦,賴正均中醫師表示最好能避免喝這類刺激性飲料,如果真的要喝一天只能喝一杯以下的份量,以減低對胎兒的影響。
現在坊間流行的泡沫紅茶站或飲料廠商所推出的飲品,翁慧玲營養師建議最好適可而止飲用,因為這類飲料中含有大量糖分,實際營養價值不高,且衛生情況良莠不一。

結論
翁慧玲營養師指出,現在的孕婦大多吃得太多但營養不均,選擇過多高熱量食物而沒有察覺,所以她認為應無必要額外進補太多,只需要在飲食的內容上正確選擇及份量上適量攝取,或者改成自行烹煮簡單菜色。此外,她提醒若要進行夏季涼補的孕婦或家人勿自行濫用過多的健康食品及中藥材,若要按照食譜製作一些有中藥材的菜色,最好能先徵詢中醫師的意見,以免對腹中胎兒產生影響而不自知。

賴正均中醫師也提醒大家,炎熱的夏季以清補、健脾,袪暑化濕為原則,吃補應以食補為主,藥補次之,如果能自己動手製作食補的飲品及菜色,既可補充身體的水分及營養,又沒有人工添加物的疑慮。


(取材自嬰兒與母親雜誌)
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