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營養是智能發展的基礎 |
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近來的研究顯示,孩子的智能發展除了先天的遺傳外,深受後天二大因素所影響,「營養」以及「刺激」。要了解之間的關係,就應從寶寶的發育開始。 |
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幼兒的智能發展,從一出生就開始,新生兒小腦袋宛如一台功能完整、但網路尚未架構完成的電腦,其中卻有一千億個細胞,如在幼兒發育關鍵期獲得良好的營養,到學齡前時會發展出形成多達一千兆個稱作突觸(Synapse)的連結,這樣的結構,就好像架設電話線一般,讓腦細胞建立起密集的連結系統,形成完整的思想與記憶。 |
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此時,腦部的建構營養素是非常重要的。因為這小小可愛的腦袋,卻要消耗所有身體能量需求的60%。它是由多元不飽合脂肪酸(LCPUFA)所構成,其中DHA及ARA的含量最多,另外,突觸細胞膜所含的DHA及ARA是人體所有組織中最高的,缺少DHA及ARA,第一個受到影響的,就是神經突觸會減少,智慧網路的建構,也會因此停頓。相反的,充足的營養就,可以幫助「刺激」加分,尤其是DHA及ARA是絕對不可缺乏的,這也是營養專家美強生長期研發的方向,讓DHA及ARA在營養上扮演更積極的角色。 |
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聰明「刺激」與「學習」相輔相成 |
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同時,如能在發育關鍵期獲得良好的「刺激」(感官、經驗、知識等),並透過學習的方式轉化,可以讓孩子的智能網路更完整。美國哈佛大學的心理學家嘉納博士(Howard
Gardner),提出了多重智力理論,說明「人們有七種獨立的智慧,以此七種智慧作為刺激,有助於孩子未來卓越的智能發展。例如:邏輯\數理、視覺\空間、音樂節奏、語言等等」。 |
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在嬰兒時期,「刺激」的方式通常是比較簡單的,因為要讓寶寶很容易地把它「學習」而納入他的網路結構中,等到幼兒時期,發展較成熟時,同樣性質的「刺激」,就可以有比較多樣的設計,深入淺出的方式,發揮更好的效果。例如:現在母親多從初生就播放古點音樂給寶寶,到第3或4階段時,音樂遊戲的設計或鋼琴等樂器的練習,也都能幫助孩子的智能發展。 |
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分齡應用,發展更A+ |
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「優生分齡發展A+計畫」除了由三要素所組成外,並強調分齡應用,循序漸進,讓孩子都能有機會成長得更A+ |
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在0-2階段,腦部發展最迅速,需要大量且均衡的營養。在主要的飲食中-母乳或其他乳品刺激多屬於母親傳達的方式,孩子被動地對刺激產生反應。 |
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進入3-4階段後,孩子開始能對刺激產生互動,能夠更多元的學習,持續補充所須營養素,可讓「刺激」與「學習」的成果更加分。 |
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現在,就不同階段的特質,了解「優生分齡發展A+計畫」在不同階段的發展。 |